行けば良くなる♪ by壮健堂町田店スタッフ

スタッフの日常やカラダの事、店舗のご案内などをアップしてます。皆様どうぞ遊びに来て下さいね!

フィリピンの代表的パーティ料理

皆様こんにちは!すぎえもんです(^◇^)
さて今日はフィリピンのパーティ料理の代表格『カルデレータ』を紹介したいと思います。私の妻もフィリピン人ですが、よくフィリピン人がいるお宅の誕生日会に呼ばれます。

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1月11日、友人の娘さん20歳の誕生日会です。ちなみに私の後ろでオレンジ色のセーターを着ているのが妻です(-_-;)

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1月22日、友人夫婦の誕生日会です。

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2月5日、友人の息子さん7歳の誕生日会です。

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この3つの誕生日会、各家庭で場所は違えど必ずあったのが、上の画像のカルデレータです。ま、簡単に言えば、フィリピン風肉じゃがです。ビールやワインにも合いますし、ご飯やパンにも合います。皆様も一度作ってみてはいかがでしょう?ではレシピです(^◇^)

フィリピン料理【カルデレータ】
材料 (約5~7人分)
牛肉(カレー煮込み用など)約750g  じゃがいも中2個  にんじん中1~2本  ピーマン約3~4個
トマトソース缶1缶  チーズ(切れてるチーズなど)約半箱(お好みで)  レバーペースト約80g~90g
水480ml  塩こしょう少々  サラダ油大さじ2 にんにく1かけ  鷹の爪お好みで

1、じゃがいも・にんじん・ピーマンは皮をむいて乱切り。にんにくは皮をむいてつぶす。
2、鍋にサラダ油を入れ乱切りにしたじゃがいもを入れて表面に色がつくまでソテーしたら別皿に取りだしておく。
3、同じ鍋に水を入れて沸騰したら牛肉を入れる。
4、肉の繊維がほぐれるまで煮込む(約60分)。水が少なくなったら足してOK。
5、肉が柔らかくなったらトマトソース・レバーペースト・鷹の爪を入れ、5分ほど煮込む。
6、最後にチーズを少しずつとろみを見て入れいき、足りなければ塩こしょう。とろっとしたら完成!

※レバーペーストが特徴です。フィリピン食材店やインターナショナル食材店などで購入できます。


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  1. 2014/02/24(月) 20:58:22|
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お笑いのライブに行きました

皆様こんにちは!すぎえもんです(^0^)
いや~、連日の雪にはもう参っちゃいますよね。こういう時にはストレス発散のお笑いが一番かと、先日ハーモニーホール座間へお笑いのライブを観に行きました。

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3時開演の時間ギリギリに間に合いました。先にネットで予約してたんで、まあ席の確保については安心でしたけど。ところで皆様、私の左右にあるポップ、どこかで見たことないですか?これはスーパー三和に置いてある「特別割引ご優待券」と同じデザインなんです。私は三和へ行く時、買った商品を袋詰めするカウンターにある優待券を見るのが楽しみで、このライブも三和で知りました。

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ハーモニーホール座間へは初めて行きましたが、大理石貼りで、なかなかゴージャスでした。ちなみに画像は妻です(-_-;)

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開演前の中はこんな感じです。予約しておいたせいか、2階席でした。見やすいと言えば見やすいのですが、もっと近くでライブ感を味わいたかったので、途中でスタッフの人にお願いして、1階の空いてる席へ移動しました。

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一番初めのバイきんぐはさすがにおもしろかったですが(「なんて日だ!」も見れたし)、上の画像のインスタント・ジョンソンもかなりおもしろかったです(^0^)

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この日、私の最大の目当てはサンドウィッチマンでした。2つ目のネタに入る前に、かなりご高齢の女性から、「ピザ~」と声をかけられたサンドウィッチマンの2人はかなり焦ってましたね。ピザの配達のネタはM-1で勝った時のネタですが、この日はほかのネタをやるはずだったそうです。「練習してないんで、できるかどうかわからなけど、せっかくリクエストをもらったから・・・」という注釈付きで始まりましたが・・・一度も噛むことなく、すんなりできました。いや~さすがはM-1チャンピオンです。ものが違うって感じでしたね(^0^)

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ヒロシです、ヒロシです、ヒロシです・・・(-_-;)ヒジョーにおもしろかったです。最近テレビではほとんど見なくなりましたが、なんででしょうか?こんなにおもしろいのに・・・。ヒロシはネタをやる時とトークショーの時の雰囲気がまったく違うんですね。トークショーの時の明るさにビックリしました。「自分のDVDはブックオフで100円で売ってますが、帰りに自分のDVDを買ってください」はウケました(^0^)ま、これ言ったら、買う人いなくなっちゃうのにねえ・・・

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残雪の中、まあよくこれだけ人が集まったと思いました。他にはU字工事やアルコ&ピース、たかなつなななんかも出てました。テレビで見るお笑いもおもしろいですが、やっぱライブは格別だなと思ったすぎえもんでした(^0^)


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  1. 2014/02/17(月) 09:58:20|
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初滑りへ行きました

皆様こんにちは!!ゴルゴ白井です。
明日の晩は雪の予報になってますが、いったいどうなるのでしょう?

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さて先日、私は長野県富士見パノラマリゾートスキー場まで、足ならしにスキー初滑りに行ってきました。上の画像は入笠山という登山者にはかなり有名な山で、アウトドアースポーツがいろいろできるリゾート施設です。

標高も高く約2000メートルもあり眺めもよく、晴れていれば富士山も眺めることもできます。当日は最高に天気も良く、気分も最高でした。

このスキー場の斜面はそこそこ急で、距離も約4Kmもあり一気に下まで滑るにはかなりハードです。シーズン初すべりには少々きつかったのですが、風を切って滑るのは、やはり気持ちのよいものでした。

但し10本ほど滑ると、私はほぼ限界で、足がパンパンになりました。あと自分より明らかに年上と思われる人に追い抜かれたのが非常に悔しく、私ゴルゴは日頃の運動不足を痛感したのでした(-_-;)


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  1. 2014/02/03(月) 19:11:27|
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Author:壮健堂町田店スタッフ
当店は小田急町田駅東口から徒歩1分『本格整体マッサージ』の整体院で、初回は全コース40%OFF(例:ボディコース60分2880円税別)です。熟練揃いの当店で、リーズナブルに体調改善しちゃいましょう(^◇^)それでは皆様のご来店をスタッフ一同、お待ちしております!!
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